КАТАЛОГ ТОВАРОВ

Настойка "Коллекция настоек" Кальвадос


Артикул: 254545
Наличие: Есть в наличии
270р.
+ -
Состав: сушеные плоды кислых яблок, сладких яблок, щепа яблони средней обжарки, декстроза. 
 
Метод настаивания: Залить 3 литра водки или самогона 40-50%, настоять 1-3 суток, отфильтровать
 
О КАКИХ КОМПОНЕНТАХ МОЛЧАТ СОЗДАТЕЛИ КАЛЬВАДОСА?
Кальвадос популярен во многих странах. Французы его возносят на одинаковый уровень с красным вином. Богатые люди обожают ставить кальвадос на стол, показывая свою солидность и преимущество над остальными.
 
Если Вам захотелось попробовать настоящий кальвадос, то его можно сделать по рецепту собственными руками. Однако истинного вкуса вы не добьетесь, не добавив необходимых веществ. Даже после дистилляции сидра и длительной выдержки, напиток невозможно назвать кальвадосом. Алкогольная смесь нуждается в облагораживании!
 
Наша организация занимается производством и продажей пакетов высококачественных компонентов, в которых нуждаются фруктовые бренди. Что это за вещества? В пакет входят:
 
дубовые щепа;
тщательно высушенные семена (фенхеля, звездчатого аниса, укропа, зеленого аниса);
сочные травы, собранные на горных лугах (римская полынь, горькая полынь, турецкая мята, эстрагон, майоран).
Именно эти ингредиенты облагораживают и создают будущему кальвадосу аутентичную органолептику.
 
НАЗВАНИЕ И ПРОИСХОЖДЕНИЕ
Кальвадос (calvados) – крепкий алкогольный коктейль, считающийся одной из разновидностей de Vee. Основой напитка служат ароматные яблоки или груши. Французский бренди получают путем перегонки разных спиртов. После дистилляции сидра образуется брожение яблочного сусла. Производители предпочитают некоторое время держать смесь в бочках для того, чтобы получить необходимый вкус и оттенок.
 
Французский напиток готовят на северо-западе Франции в Нормандии, но известно, что Италия, Болгария, Германия, Польша и США всегда стремились отобрать себе призвание создателя. Нормандия давно славится своими огромными фруктовыми садами и плантациями. Яблочный или грушевый бренди, сделанный в других странах, нельзя называть настоящим кальвадосом.
 
Нормандия – это маленький фруктовый рай. Северо-западный регион Франции считается идеальным местом выращивания яблонь и груш. Для производства сидра, который необходим для создания кальвадоса, специально выведено 150 сортов яблок.
 
Кальвадос может изготавливаться из разных сортов яблок. Необычный вкус заставляет нас задуматься о создании такого прекрасного алкогольного напитка. В составе кальвадоса присутствуют: сладкие, горькие, горько-сладкие и кислые сорта. Дистилляция бывает непрерывной или двойной с небольшим перерывом. По опытам создателей,  напиток может выдержать, находясь в деревянной бочке, до 10-12 лет. Обычно крепость кальвадоса варьируется от 20 до 55 градусов, но все же главную роль играют производители.
 
Коктейль создают в департаменте Нормандии – Calvados. Его название, как и «фруктовым коллегам»(арманьяку и коньяку), дали в честь территориальному местоположению. И все же история происхождения кальвадоса уходит в далекое прошлое. Департамент Calvados носит легендарное имя корабля «El Calvador» испанского короля Филиппа II, погибавшего на мели у нормандских берегов.
 
Во France ходят слухи, что сидр придумали викинги еще в далеком XI веке, которые обитали на севере страны. Уже тогда создавались роскошные плантации и сады, откуда собирали фрукты для создания брожения смеси. Через некоторое время викинги смогли из браги делать яблочный бренди, который называли «водой жизни из яблок». В XIX веке алкогольный напиток стали называть «кальвадос».
 
Кальвадос долгое время не был популярным брендом. Только в 1914 году солдаты смогли расценить этот напиток и сделать его более узнаваемым среди французов. А в 1942 году заводы добились согласования правительства, которое издало ряд декретов, защищающих и подтверждающих порядок производства фруктового бренди.
 
Производством кальвадоса, как и остальных коньячных напитков, занимаются семейные компании, передающиеся по наследству от отца к сыну. Во Франции сейчас зарегистрировано 10 тысяч видов фруктового бренди. На этом бизнесе французские семьи зарабатывают себе на жизнь.
 
ИЗ ИНТЕРЕСНОГО:
В свое время, известный писатель Э. М. Ремарк полюбил кальвадос, поэтому внес его в свой роман «Триумфальная арка», благодаря которому напиток приобрел огромную популярность. Писатель даже дал ему особенное название «Солнце Нормандии».
 
ТРАДИЦИЯ «НОРМАНДСКАЯ ДЫРА»
Во Франции зародилась такая традиция: при употреблении ароматного и бодрящего яблочного бренди, необходимо заедать различными блюдами. Считается, что через каждый тост  нужно съесть один приготовленный обед, состоящий из двух закусок, одного горячего блюда и десерта. Французы придумали эту необычную традицию, чтобы с помощью кальвадоса «проделывать» в желудке «нормандскую дыру».
 
Мужчины, которые обожают засиживаться в барах, предпочитают молодой кальвадос. Он хорош для начальных стадий опьянения, а распитие «старого» напитка оставляют на финальную часть празднования.
 
ВИДЫ И СОРТА
По историческим данным на территории Франции бизнесом по производству кальвадоса занимается 6000 компаний, из которых 400 имеют наиболее крупные сети.
 
В официальных документах зарегистрировано три вида кальвадоса:
 
– «Calvados Pays d’Auge»
Производителей данного вида насчитывается 2500, из которых 40 наиболее расширенные. Для его изготовления используются только маленькие яблочки. Выдержка в деревянных бочках – около двух лет.
 
– «AOC calvados»
В заводах создания кальвадоса предпочитают выпускать больше данной марки, чем остальных, так как он является самым востребованным из трех. С помощью качественной фильтрации эта разновидность получает огромное преимущество. Выдержка – до двух лет.
– «Calvados Domfrontais»
 
Это самый молодой напиток из разновидностей кальвадоса, созданный в 1997 году. При его изготовлении используют спирты на основе груш. Выдержка – около трех лет.
 
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ВЫДЕРЖКУ КАЛЬВАДОСА ПО НАЗВАНИЮ?
Trois Pommes,
Trois Etoiles – выдержка до 3-х лет;-
Reserve,
Вьe Vieux – минимум 3 года;
– Vieille Reserve, V.O.  –  минимум 4 года;
 V.S.O.P. – минимум 5 лет;
Hors d´Age, Extra, Age Inconni, Napoleon – до 6-и лет.
 
ОСТОРОЖНО! КАК ЖЕ ОТЛИЧИТЬ ПОДДЕЛКУ?
Центр производства кальвадоса – Page. Настоящий фруктовый бренди создается только на северо-западе Франции. В других странах производство этого напитка признано подделкой.
 
Что нужно знать, чтобы не приобрести «фальшивого производителя»:
 
На яркой этикетке настоящего кальвадоса будет присутствовать две надписи: слово Calvados и надпись «Appellation d’origine contrôlée» (от франц. пер. «контролируемое по происхождению наименование»);
Обязательно указывается разновидность бренди;
Срок выдержки (Fin, V.S.O.P., XO и другие).
Условия хранения кальвадоса: бутылку, содержащую алкогольный напиток, держать в вертикальном положении (в противном случае, вы можете ощутить неприятный вкус пробки), в темноте и желательно при температуре 5-15°C.
 
Бренди должен строго находиться в герметичной ёмкости. Необходимо смазывать горлышко сургучом, дабы предотвратить влажность пробки и попадания воздуха в бутылку.
 
СОСТАВ И ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАЛЬВАДОСА.
Характерной особенностью кальвадоса считается ароматный запах и янтарный/коньячный оттенок.
 
Благодаря одному стаканчику, где образовалась яблочная кислота, можно успокоить свой желудок и повысить аппетит. Специалисты советуют выпивать алкоголь в начале трапезы. Однако свойства французского напитка совсем не отличаются от свойств его коньячных «коллег».
 
Бокал ароматного кальвадоса улучшает переваривание пищи, поэтому после нескольких глотков человек чувствует голод.
 
Чем полезен кальвадос:
– повышает настроение;
– избавляет от депрессий и усталости;
– согревает в холодное время;
– регулирует кровообращение;
– вызывает аппетит.
 
ПРИМЕНЕНИЕ.
Благодаря приятному вкусу и полезным свойствам, кальвадос давно вошел в быт человека. Женщины любят добавлять его в привычные блюда для создания эффекта фламбе. Он стал основой других фруктовых коктейлей.
 
Обычно яблочный бренди добавляют для яркого вкуса в фондю. Рецепт придумали швейцарские пастухи еще в далеком XX столетии. Один из принципов пикантного блюда: это обмакивание кусочков хлеба в расплавленном в кипящем вине сыре. Эффект получается потрясающим. По соотношению добавления кальвадоса в вино 3:1.
 
Кроме того, кальвадос приобрел популярность в швейном производстве. Швеи его используют при размягчении волокна тканей.

При покупке самогонных аппаратов (с кубом) вы получаете подарки

Скидка 500 рублей - при отказе от всех подарков

Бесплатная доставка по России (не во все регионы, уточняйте)

при покупке самогонных аппаратов от 10 000 руб.
мерный цилиндр
мерный цилиндр
уголь
уголь
набор ареометров
набор ареометров (3 шт)
гидрозатвор
гидрозатвор
турбо-дрожжи
турбо-дрожжи
дубовая щепа
дубовая щепа
виномер-сахаромер
виномер-сахаромер
Фирменная шапка в подарок
фирменная шапка
бесплатная доставка
бесплатная доставка
(не во все регионы, уточняйте)

12 причин стать клиентом именно компании
«Домашние самогоны»

1. Самый большой ассортимент

Более 30 аппаратов различных брендов. Запчасти и комплектующие для самогонных аппаратов, аксессуары для самогоноварения в наличии.

2. Всегда низкие цены

Мы продаем много, поэтому не завышаем цены. Лучше заработать немного, но каждый день. Как производители мы продаем собственные самогонные аппараты по самой низкой рыночной цене без наценки

низкие цены

3. Домашние самогоны - магазин и бренд

Юридическое название компании ООО «Домашние самогоны» совпадает с названием нашего бренда - ДОМАШНИЕ САМОГОНЫ.

Это значит, что мы не используем «помойки» для продажи Вам товаров.

И Вы спокойно можете заказывать из регионов самогонные аппараты в нашей компании не опасаясь, что Вас могут обмануть.

Мы полностью открыты для Вас и Вы всегда можете рассчитывать на нашу помощь, совет при самогоноварении.

логотип домашние самогоны

4. Мы любим дарить подарки

Так как мы покупаем аксессуары крупным оптом, мы имеем очень низкую оптовую цену – что дает возможность дать Вам действительно много хороших подарков.

подарки

5. Свой канал на youtube

Мы продаем проверенный товар, который показываем и проверяем на своем канале youtube: youtube.com/sanyasamogon

канал на youtube

6. Сообщество ВК

Большое сообщество самогонщиков в ВК: vk.com/sanyasamogon

сообщество в вк

7. Инстаграм канал

У Сани Самогона - владельца магазина есть инстаграм канал instagram.com/sanya_samogon/

инстаграм Сани Самогона

8. Магазин в центре Москвы в 30 метрах от метро

Заезжайте в наш фирменный магазин в центре Москвы у м. Автозаводская. Посмотрите на самогонные аппараты и аксессуары вживую. Поговорите с нашими консультантами - они помогут выбрать только то, что надо именно вам

наш магазин на карте Москвы

9. Покупатели участвуют в лотерее

Мы проводим уникальные лотереи для наших покупателей. Покупайте у нас и выигрывайте самогонные аппараты, плиты, бочки и другие полезные аксессуары

лотерея от компании Домашние самогоны

10. Мы организуем доставку в любую точку мира

Кроме всей России мы доставили товары в Израиль, Аргентину, Португалию, Испанию, Ирландию, Таиланд, Кению, Латвию, Грузию, Казахстан, Африку и другие страны

доставка по всему миру

11. Мы такие же любители самогоноварения, как и Вы

Руководитель компании Саня Самогон – такой же простой парень, который любит поиграть в футбол, выпить с друзьями, получить по шее от жены за это.

Мы так же как и Вы, любим сделать перегонку вечерком и угостить своих друзей хреновушкой, кедрушечкой, апельсиновой настойкой, коньчком или вискариком.

Поэтому мы точно знаем, что Вам предложить, чтобы Вы не накупили всяких ненужных аксессуаров и остались довольны покупкой.

Ждем Вас у нас в гостях!

Саня Самогон

12. И да, это мы придумали ТМ АЛКАШ

Мы производим собственные самогонные аппараты под торговой маркой АЛКАШ

логотип торговой марки АЛКАШ

Отзывов о товаре пока нет. Будьте первыми!

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв:

Ссылка на видеоотзыв, youtube-видео (необязательно)


Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: